深圳晚报讯 （记者 卢舒倩 通讯员 王玉楼 聂文清） 深圳市民不难发现，近期市场上常见的香菜的价格一夜暴涨，零售价从5元/斤左右，半个月内平均涨到18元/斤。相关数据显示，从7月中旬到现在，深圳海吉星的香菜批发价格涨幅超过2倍，达到甚至超过10元/斤，比超市售卖的9元多一斤的上肉还贵。
是什么原因导致香菜价格如此疯狂呢？ 记者从中农网价格研究中心专业人员处了解到，香菜的产地主要集中在京津地区，收获期也集中在7、8月份，其产量占全国总产量的60-70%；但7月下旬北方大暴雨之后，京津地区的香菜基地严重积水，产量急剧减少。因此，深圳市场的香菜货源转自昆明地区提供，但当地4月以后连续降雨，也导致香菜大幅减产。另外，香菜作为调料性蔬菜，需求量小，所以出现市场“香菜价热而交易冷清”的局面。
相关研究发现，主产地的天气状况是影响香菜价格波动的主因，而且具有明显的周期性。分析2009～2011年深圳农产品市场的香菜批发价格发现，每年香菜价格的高位期在春节前后和8～10月，主要影响因素是春节前后的寒潮低温天气和夏秋交替时期的台风天气，比如2010年10月深圳农产品市场香菜零售价格一度上涨至20元/斤，2011年同期香菜零售价格也一度上涨了10元/斤。
预计9月以后，香菜的价格或将回落；但仍较往年偏高，回归正常价位的可能性较低。
