不少韩国料理和日本料理已经法国菜里都不乏见到生吃的食物,西方人生吃的习惯由来以久,从蔬菜瓜果到肉类和海鲜,品种繁多。但是,“生吃”从养分学角度来说,有利有弊,不能一概而论;从食品安全的角度来说更是要万分小心。
中西方饮食差异,这是我们所知道的。但是在西方饮食观念是食物生吃才营养,因此无论是蔬菜还是肉类大多数都直接拿来生吃。不可否认,有些事物生吃是比煮熟后更加有营养并且美味,但是不是所有的食物都是可以生吃的。不然容易引起食物中毒。那哪些食物不可生吃呢?就由小编给您介绍吧。