鲤鱼补血汤(明目安神,滋阴补血)
原料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、
调料:胡椒粉适量
烹饪方法:1、鲤鱼略煎至金黄色。2、将黑豆干炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,备用。3、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分钟。
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。