养生：电脑族用眼过度 最能滋补眼睛的8种食谱

    多数情况下不会。饮食对视力很重要，但是这并不意味着整天吃胡萝卜就会让你获得鹰一般的视力。维生素A缺乏会导致视力减弱，但过量摄入也无法增强视力。不过，有些食物确实有益视力，如含有叶黄素的菠菜和西兰花等。

　　苋菜咸蛋猪肝汤(能清润可口， 清热养肝明目)

　　材料：苋菜400克、咸鸭蛋1个、猪肝150克、生姜3片。

　　烹制：苋菜洗净，切段；咸蛋去壳，刀背压平蛋黄，切3块，蛋白拌匀；猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌匀。起油镬爆姜，下苋菜炒至软，加沸水滚沸，下蛋黄、猪肝滚约6~7分钟，均匀下蛋白液，调入适量食盐、少许绍酒便可。为3~4人量。