水果往往只能提供碳水化合物、部分维生素、矿物质和膳食纤维,蛋白质等营养素的含量很有限,且过量食用水果易形成饱腹感,势必影响其他食物的正常摄入,人体所需的多种营养和能量得不到补充,就会感觉乏力,精神不振,更易发生中暑等现象。