2、常温保存的罐装食品:开封后放冰箱更保鲜
有些食品本来是不需要放在冰柜里卖的,比如说各种罐头、铝箔包装的熟食、番茄酱、利乐方盒装牛奶、纯果汁、饮料等。它们是经过杀菌或灭菌的产品,而且杀菌的同时又是完全密封,故而可以在室温下保存。
然而,如果你打开包装,细菌重新有了进入的路径,氧气也会毫不客气地长驱直入。如果你没有及时吃完,那么剩下的部分一定要放入冰箱。当然,最好是你打开时倒出来一部分食用,余下盖上盖子或者用夹子夹好,立刻放入冰箱中。