有助减肥
研究人员说，鸡蛋还可以帮助人们减肥、控制体重。一个中等大小的鸡蛋只含不到80卡路里热量。英国政府最近公开的历史档案显示，撒切尔夫人曾在1979年靠每周吃28个鸡蛋瘦身。拉克斯顿说：“经常吃鸡蛋有益健康，越来越多的证据证明鸡蛋对控制体重、促进眼睛健康有好处。”
鸡蛋有很多吃法，煎炸炒都可以做出营养美食，大家不妨亲自试试。营养学家建议人们每天食用一个鸡蛋，以达到最佳效果。
