全国行情综述
2012年7月26日全国鸡蛋价格平均为3.84元/斤，较7月25日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为广东东莞4.40元/斤，最低地区为黑龙江哈尔滨3.48元/斤。河北鸡蛋价格平均为3.78元/斤，较7月25日上涨0.02元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为沧州3.88元/斤，最低地区为邢台3.65元/斤。江苏鸡蛋价格平均为3.91元/斤，较7月25日下降0.05元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为无锡、南京4.10元/斤，最低地区为泰州、海安3.80元/斤。山东鸡蛋价格平均为3.79元/斤，较7月25日下降0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为潍坊3.87元/斤，最低地区为菏泽、临沂3.74元/斤。
河南鸡蛋价格平均为3.71元/斤，较7月25日下降0.02元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南阳、新乡3.80元/斤，最低地区为邓州、巩义3.65元/斤。辽宁鸡蛋价格平均为3.65元/斤，较7月25日上涨0.05元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为锦州3.75元/斤，最低地区为沈阳3.54元/斤。北京鸡蛋价格平均为3.91元/斤，较7月25日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为大兴、大洋路3.93元/斤，最低地区为回龙观3.87元/斤。湖南鸡蛋价格平均为4.01元/斤，较7月25日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为常德4.06元/斤，最低地区为岳阳、张家界4.00元/斤。
湖北鸡蛋价格平均为3.84元/斤，较7月25日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为石首4.20元/斤，最低地区为宜昌3.75元/斤。安徽鸡蛋价格平均为3.97元/斤，较7月25日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为宣城4.17元/斤，最低地区为阜阳3.80元/斤。山西鸡蛋价格平均为3.88元/斤，较7月25日上涨0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为太原、忻州4.00元/斤，最低地区为长治、运城3.70元/斤。黑龙江鸡蛋价格平均为3.63元/斤，较7月25日上涨0.16元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为伊春、牡丹江3.70元/斤，最低地区为哈尔滨3.48元/斤。吉林鸡蛋价格平均为3.83元/斤，较7月25日下降0.02元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为吉林3.95元/斤，最低地区为通化、辽源3.80元/斤。
哈市鸡蛋回涨
25日，记者走访哈市的各大超市、菜市场发现，鸡蛋价格连续五周下降后，重新回到了“4时代”，冰城蛋价就从每斤3.5元涨到了4元，上涨幅度超过10%。 呼兰的养鸡大户王善有告诉记者，今年我国南方蛋鸡养殖量增加，我省南销鸡蛋量大幅减少，导致本地鸡蛋滞销，5月份鸡蛋价格一度跌回四年前的水平。近期南方进入高温多雨季节，蛋鸡产蛋量下降，哈市外销鸡蛋量增加，使得鸡蛋价格终于结束了“五连降”，重新涨到每斤4块。哈市物价局相关负责人告诉记者，近期南方进入高温期，蛋鸡产蛋下降，本地鸡蛋外运增加，致鸡蛋价格上涨。
大连鸡蛋价格小幅上涨
7月11日前后，大连市鸡蛋还维持在每斤3.5元、3.6元的状态，细心人会发现，最近鸡蛋价格悄然回升，不知不觉间又回升到了3.9元~4元。据业内人士分析，近期大连市鸡蛋价格小幅上涨有多种原因，主要是北京等地暴雨影响，再就是每年到这个时候广东、广西等地鸡蛋产量下降，全国需求量增大，属于季节性合理上涨。
福州鸡蛋行情好转
记者从福州多家超市了解到，鸡蛋每斤由半个月前的4.2~4.3元，涨至4.6元左右。多家超市市场部负责人称，今年上半年以来，鸡蛋价格大起大落，6月初鸡蛋每斤售价还高达5.5元，到6月下旬，每斤下跌逾1元，最近价格又开始反弹。
谈及最近鸡蛋涨价原因，该负责人称，目前福州市场上销售的鸡蛋主要是本地的。因天气炎热，占到市场三四成的东北鸡蛋，受高温长途运输、鸡蛋保鲜难等因素影响，较少进入福州市场。此外，高温天气，蛋鸡产蛋量减少约10%~20%。
重庆鸡蛋价格普涨4角
重庆上月有所下跌的鸡蛋价格，又有了回涨的势头。25日，记者走访重庆多家超市发现，部分鸡蛋价格比下雨前有所上调。而暂时未涨价的超市也表示，下月将上调鸡蛋价格。25日，记者在调查重庆鸡蛋价格时发现，这几天，新世纪、重百、永辉、家乐福等超市中的鸡蛋价格基本是每天一价，最便宜的白壳蛋从4.3元/斤，涨到了25日的5.08元/斤。记者调查发现，目前，重庆市场上的鸡蛋共有5个价格阶段的鸡蛋类型，价格从5.08元/斤至8.08元/斤不等。全国大雨的这几天，所有鸡蛋整体价格上浮每斤4—5角左右。
鸡蛋日评：全国鸡蛋价格涨跌互现
鸡蛋：今日全国鸡蛋价格涨跌互现，整体均价下跌。进入伏天，蛋鸡产蛋量明显下降，蛋价提升，但整体市场低迷，蛋价难以维持高位运行。预计近期鸡蛋价格将小幅回落。今日主产区均价7.47元/公斤，环比下降0.01元/公斤，其中山东均价最高7.64元/公斤，辽宁均价最低7.26元/公斤。
淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格小幅上升。蛋价上升，影响淘汰鸡价格；但肉鸡价格低迷，预计后期淘汰鸡价格将逐渐趋稳。今日主产区均价8.31元/公斤，环比上涨0.05元/公斤，其中河南均价最高为8.94元/公斤，辽宁均价最低为7.82/公斤。
