关于喝酸奶的注意事项,营养专家提出了酸奶的“三要”“三不要”:
1、要鉴别品种
目前市场上, 有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,因其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。