美容颜
醋是酸的,但却是典型的碱性食物,它能中和体内的酸碱平衡,达到美容养颜的效果。特别是一些醋中还加了玫瑰、蜂蜜等成分,美容效果就更好。
醋虽然是好东西,但食用也要讲科学:一是醋中含有大量的醋酸,吃时要注意适量,不宜大量食用;二是醋不要与复方银翘片之类的解表发汗中药同食,因为,醋能破坏中药中的生物碱等有效成分;三是不要空腹喝醋,因为空腹吃醋,会导致胃酸过量;四是患有胃溃疡的胃病患者以及胃酸过多者最好少吃,因为醋本身有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重。