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夏季瘦身就要苦尽甘来 7款苦瓜减肥食谱推荐

时间:2012/7/24 10:50:41 来源:家庭医生在线综合

      摘要:夏季用苦瓜减肥,清爽又有效!来学习苦瓜食谱吧。

苦瓜

  1.咖啡苦瓜

  原料:苦瓜200克,咖啡25克,白糖5克,柠檬酸0.2克.

  制法:苦瓜去内筋,皮至净,改刀,焯水备用,咖啡加水烧开加白糖,柠檬酸冷却,放入苦瓜浸泡2小时即可食用.

  爱美网小贴士:这是一款口味独特的苦瓜食谱,因为加入了咖啡的缘故,所以苦瓜本身的苦涩会缓解,而且吃起来还会有淡淡的咖啡味。咖啡和绿茶的减肥功效相似,所以很值得一试呢!

  2.鱼香苦瓜

  特点:香脆清口,鱼香味比较浓.

  原料:苦瓜500克,豆瓣酱1汤匙,葱丝,姜丝,蒜末共30克,红辣椒2只,香油,酱油,白糖,醋各适量.

  制法:

  1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽,切成细丝,也焯一下,浸凉待用.

  2、炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,下葱丝,姜丝,蒜末炒出香味,再下豆瓣酱煸出红油后加入酱油,白糖,醋炒匀,盛出晾凉制成调味汁.

  3、苦瓜丝,辣椒丝放入盘内,淋上调味汁,香油,拌匀即可.

  爱美网小贴士:这款鱼香苦瓜的营养丰富,但是因为鱼本身的脂肪含量很少,而且苦瓜所含有的清脂素不但不会让你发胖,还会帮助清理肠道毒素,排毒养颜呢!


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