中国经济网7月22日 6月份CPI比5月份回落了0.8个百分点，猪肉首当其冲，有观点认为“猪肉绑架了CPI”，针对这一问题，近日，中国农业银行高级经济师何志成和中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥做客本网《经济热点面对面》栏目时表示，这与猪肉在食品中所占的比重有很大关系。
“首先是CPI总的篮子里面，服务业、食品业，食品业占比大概在30%多，将近40%，食品有50%跟猪肉相关”何志成说。
通过猪肉价格，来反映经济形势的好坏，是有一定的道理的。李国祥继续分析说“实际上我们国家，我们现在整个的经济发展，居民的消费，特别是食品消费处于一种升级的阶段，当我们看到猪肉价格大幅度上涨的时候，老百姓的消费就减少，这就叫做价格调节，但是当收入增长预期特别好的时候，这种市场调节失效了，越贵越要买，这样就出现了这种经济繁荣收入预期好，猪肉价格往往大幅度上涨。”
