近日有媒体报道称，广州市工商局抽检结果显示，知名品牌光明两款奶油、奶酪被检出菌落总数超标。南山奶粉5个批次产品含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。昨日，记者走访本市数家连锁超市，暂未发现光明奶油、奶酪等问题批次产品，各卖场也未接到相关批次产品下架通知。
光明两款产品抽检不合格
近日有媒体报道，广州市工商局公布的今年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况显示，由上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司生产的50%减脂芝士片(200g/包，2012-02-23)及奥德华乳品(北京)有限公司生产的光明牌奶油(125g/盒，2012-04-23)均检出菌落总数超标。此外，抽检南山品牌奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。问题奶粉由湖南长沙亚华乳业有限公司生产，分别是倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(400g/盒，2011-08-23)、金装倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(400g/盒，2011-08-04)、倍慧幼儿配方奶粉(3段)(900g/罐，2011-08-08)、倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(700g/包，2011-07-09)、金装倍慧较大婴儿配方奶粉(2段)(400g/盒，2011-12-17)。
对此，光明乳业股份有限公司在官网中发表致歉信称，菌落总数超标的原因是产品在长途运输过程中挤压受损，加上销售环境的温度不稳定所致。接到抽查结果后，公司立刻对广州市场上销售的同批次产品进行了下架回收。
而记者与南山奶粉的生产商湖南亚华乳业控股有限公司取得联系后，工作人员表示，目前尚未接到相关部门的正式通知，公司正在自我核查阶段。
本市未发现问题批次产品
昨日下午，记者走访了家乐福海光寺店、华润万家超市南楼北店等多家连锁超市，发现虽有光明品牌的奶油、奶酪产品出售，但未发现被曝光的问题产品批次。其中，华润万家南楼北店销售的50%减脂芝士片(200g/包)生产日期为2012年4月16日，光明牌奶油(125g/盒)的生产日期为2012年5月4日，家乐福超市海光寺店出售的50%减脂芝士片(200g/包)生产日期为2012年3月21日。家乐福、华润万家等超市相关负责人均表示，截至目前，尚未接到供应商对上述两种产品的召回通知。
而被曝多个批次不合格的南山倍慧多款婴儿配方奶粉，记者在本市并未发现其身影，对此，湖南亚华乳业控股有限公司的工作人员表示，目前天津没有该奶粉的经销商。
-专家
菌落总数超标引发肠道疾病
据相关专家介绍，菌落总数包括致病菌和有益菌，对人体有损害的主要是致病菌。这些病菌会破坏肠道里正常的菌落环境，一部分可能在肠道被杀灭，一部分则会留在身体里引起腹泻、损伤肝脏等身体器官。菌落总数超标意味着致病菌超标的机会增大，这将增加危害人体健康的几率。据介绍，食品菌落总数超标的原因很多，可能是生产环境卫生状况达不到要求所致，也可能是因产品原辅料不合格，还有可能是在运输环节造成的。如果菌落总数中致病菌超标过多，将可能破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，超标严重的食品，甚至会引起痢疾等肠道疾病，引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康。
