（记者/郑佳欣 实习生/王方）如何打好“餐桌保卫战”，防止工业酱油、“瘦肉精”等食品安全问题接二连三出现？在昨日举行的羊城论坛上，食品安全问题引发市民热议，有海珠区街坊更是当场举报私屠滥宰现象和市场内销售私宰肉行为。广州市工商局相关负责人透露，接下来城乡结合部等地出现的私宰肉情况将是“三打两建”查处的重点对象。
市民现场举报私宰猪肉
论坛一开始，不少市民纷纷举报投诉买到的问题食品。来自海珠区的赖伯手捧着十几张自己拍摄的广州私宰肉摊点照片，当场举报所住地附近的市场有私宰肉出现的状况，这些往往是流动摊贩，没有合格的生产证书。
对此，广州市工商局副局长庄振东现场作出回应称，广州新鲜猪肉的供应量从原来每日3000多头到现在是15000头，仅是老城区的供应量也有7200头左右，符合安全标准的生猪供应能够满足市场需要，“整个广州私宰猪肉出现的情况比以前大大减少”。
他表示，市工商局会针对赖伯的投诉进行严厉查处，接下来城乡结合部等地出现的私宰猪肉流入市面情况将是“三打两建”查处的重点对象。
举报奖金上不封顶
在昨日的论坛上，广州市食安办副主任王凡介绍，早在去年，广州就出台了食品安全举报奖励实施意见，根据意见规定，市民对食品安全问题的举报奖金最低金额为500元，上不封顶。“这项举措在全国来讲，都是比较先进的。”
记者在广州市食品安全信息网看到，广州市《关于进一步加强食品安全举报奖励工作的意见》大幅提高了食品安全奖励标准，举报者有望拿到相当于罚没款4%-5%的奖励金。也就是说，假设罚没款是500万元，举报者可以拿到25万元奖金。
“目前为止最高的奖金有多少？”有好奇的市民提问。对此，王凡表示，目前区县一级的奖励金有达到1万至2万不等的情况。
