气温一天天升高，食品的卫生安全问题再次凸显出来。最近，江阴消委会就接到了一起关于超市散装食品的投诉，无锡市消委会经过调查也发现，超市出售散装食品时存在许多隐忧。
散装大米无“生产日期”
江阴市民朱先生前不久在江阴云亭某百货超市以3.98元的单价购买了93.97公斤散装大米，共计374元。吃了几天后，朱先生在家人的提醒下发现，大米的外包装上没有标明生产日期。感到不安的朱先生随即来到江阴消委会云亭分会投诉。
消委会工作人员调查后发现，朱先生所购大米的外包装袋是超市提供的预包装塑料袋，大米出厂时的原包装袋上有生产日期，但超市在盛装散装大米的容器上未标明食品的生产日期、保质期、生产厂家等内容，属于违规。经消委会协调，超市方表示将标注产品相关信息，并退还消费者朱先生剩余大米款项349.5元。
超市散装食品问题不少
无锡市消委会对多家超市进行检查后也发现，占有相当规模的散装食品在销售中都不同程度地存在卫生质量不安全、管理不规范、防尘措施不完善等问题。主要表现为：一是售货员穿戴不规范现象突出。超市中多数售货员都身穿制服、佩戴口罩，但几乎都没有戴手套，直接用手为顾客挑选、包装食品，不符合安全、健康要求和卫生管理规范。二是散装食品无遮盖敞卖现象突出，容易造成污染变质。三是无标识或标识不全现象突出。有不少散装食品，商场进行了分装，但分装袋上并没有标注出规定的生产者、配料表等内容。四是偷换概念，将规定要求标注的“生产日期”篡改为“包装日期”，无形中延长了食品的保质期限。五是超市管理缺位，销售人员不具有散装食品销售的卫生知识。
购买散装食品看清包装
针对目前市场上散装食品销售中存在的突出问题，市消委会提醒广大消费者提高自我保护意识，在购买散装食品时要仔细查看包装上是否标识厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法等信息；留意在销售散装食品时有无防尘遮盖设施和禁止触摸的标识；注意销售人员是否按规定统一佩戴口罩、手套和帽子。防护不到位或缺少标识的散装食品，消费者最好不要购买，若因不慎购买造成自身合法权益受损，可向当地工商、卫生等行政管理部门反映，或向当地消委会投诉。
