鲜榨果汁暗藏“猫腻” 添加剂+水=“鲜榨果汁”

    淮安新闻网讯 近日，市卫生监督所对县区茶吧、餐厅内提供的鲜榨果汁进行抽样检测，结果显示有一半样品细菌总数都在1000cfu/ml以上，大肠菌群在30MPN/100ml以上（瓶装饮料标准细菌总数≤36cfu/ml，大肠菌群≤3MPN/100ml）。

    据介绍，鲜榨果汁到目前为止还没有统一的卫生标准，消费者喝到的所谓“鲜榨”果汁中存在诸多猫腻。一些无良商家为可观的利润和节省成本，都是用极少量的鲜榨原料或浓缩粉用水稀释后加入添加剂或果汁伴侣进行勾兑，制成所谓的“鲜榨饮料”，以次充好，欺瞒消费者。果汁伴侣是一种含有多种食品添加剂的混合物，加一定比例的水即可配制出人造果汁，如果再加几片水果就能以假乱真，代替鲜榨果汁，甚至人造果汁的颜色会更鲜艳，香味会更浓郁。

    市卫生监督所提醒广大消费者，对于身价昂贵的所谓“鲜榨果汁”，少饮为妙。