推行餐饮服务安全监督量化分级管理后市民进餐馆可以“看脸消费”,面皮、牛肉干、豆芽等有望出台食品安全地方标准……这些与市民生活息息相关的食品安全话题,也是6月29日召开的市食品安全委员会2012年第一次全体委员会议热议的问题。
市长、市食品安全委员会主任胡润泽出席并讲话,副市长王春丽主持。会议学习传达了国务院常务会议关于加强食品安全工作的要求以及省食品安全委员会第三次全体会议精神,审议并原则通过《汉中市食品安全事故应急救援预案》(修订稿)和《汉中市餐饮服务食品安全管理办法》,研究讨论了推行餐饮服务量化分级管理、编制特色品种食品安全地方标准等工作。
胡润泽说,全市上半年无重大食品安全事故发生,食品安全工作呈现领导重视、运行良好、推进有力、成效显著的良好态势,但问题不容乐观,任务依然艰巨。他指出,食品安全事关人民生命安全,是最大的民生工程和民心工程,也是政府工作的重中之重。食品安全核心是安全,要害是责任,各有关部门要充分认识加强食品安全工作的极端重要性,落实责任,加强监管,加大食品安全专项整治力度,促进安全监管常态化、制度化、法规化,满足人民群众对食品安全更高的期盼和要求。要创新思路,转变职能,在建立长效机制、完善监管体系、充分履行政府职能上下功夫,寓监督于服务之中,全面提升食品安全工作服务水平。要加强宣传,营造氛围,报道先进典型,曝光典型案例,实现食品安全宣传全覆盖,形成全社会共同参与、共同监督的食品安全管理社会化体系。