去年11月，随着“平价菜”白龙南一横路店和凤翔东路店试营业，“平价菜”走进了海口市民的生活。到目前为止海口市共有平价菜销售店(点)75个。全省除了海口外其他县市也都有了自己的“平价菜”。“平价菜”本来是惠民的一项举措。但是，“平价菜”真的平价吗?
近来有市民反映平价菜店(点)里面的菜价并不低，有些种类的蔬菜还比菜市场的贵。店里蔬菜的保鲜程度也不如菜市场、超市的好。菜店内蔬菜的种类根本没法和菜市场和大型的超市相比。市民同时也担心价格便宜了，质量得不到保障。就此，商报记者走访了几家平价菜店与农贸市场和大型超市作了比较。
位置很亲民吸引消费者
商报记者走访的“平价菜”销售店(点)分别为：白龙南一横路宇建城市花园店、坡博路虹冠大厦店、正义路店、五指山路康业花园店。
记者发现比起菜市场、大型超市，这些平价菜店的位置很接近市民居住的地方。有的就在居民楼附近，给到店内买菜的市民带来了很大的便利。
市民王阿姨告诉记者，她住在宇建城市花园附近，以前买菜要到很远的振兴农贸市场，先不说价格怎么样，每次买菜要走很长的一段路很不方便。
平价菜店难让市民尝实惠
平价菜店的位置虽然很亲民，但价格似乎却没有让市民得到很大的实惠。
记者走访了3家大型菜市场：海南师范大学后门的金花菜市场、坡博路菜市场和白龙南路的振兴农贸市场。在这些农贸市场里，蔬菜的种类较为齐全，价格因新鲜程度等方面不同并不统一，如白菜价格2-3元/斤、菜花价格2-4.5元/斤、胡萝卜价格3-4元/斤，黄瓜价格1.5-2.5元/斤、土豆价格2-3元/斤。
有趣的是，在连锁经营的平价菜店内，记者发现菜价也与农贸市场一样有高有低。各家平价菜店的蔬菜价格并不统一，同一种蔬菜的价格也存在波动。
在价格方面，平价菜店同样没有太大的优势。有些种类的蔬菜价格甚至还高于菜市场，如青瓜在虹冠大厦平价菜店的价格为2.63元/斤，就比菜市场的最高价2.5元/斤还要高出0.13元/斤，白龙南一横路的平价菜店青瓜价格为2.9元/斤，比起虹冠大厦店，还要更高一点。胡萝卜价格为3.6元/斤、土豆价格为2.68元/斤。相比于菜市场并没有看到这些品种的蔬菜价格有多实惠，最多也仅仅是便宜少许，平价菜店的优惠力度很不明显，如果与同质量同种的蔬菜比较，更看不到平价菜店能让百姓尝到多少实惠。
在大型超市的蔬菜销售柜台前，记者看到由于包装精美，蔬菜的保鲜很到位。它们的价格普遍高于菜市场，但有个别的蔬菜价格也很实惠，如大润发的大白菜1.8元/斤、卷心菜1.5元/斤，就和平价菜店里面的价格是一样的。家乐福的胡萝卜价格3.68元/斤与平价菜店里面的菜价相比并不算高。
平价后如何保质保量?
平价菜店里确实存在部分价格低于市场的蔬菜。
记者发现，在平价菜店里面也存在促销菜。这些蔬菜一般都摆在柜台显眼的地方，常常还配有大大的红色价格牌。他们虽然价格低廉但是菜样看上去明显就不是很新鲜，像隔夜菜。
存在同样问题的还有店内销售的猪肉，上面留有厚厚的冰层，一看便知并不新鲜。买菜的李先生说，菜店里的菜不是很新鲜。对此店里的工作人员解释说，店内的鲜肉存在销售不完的情况，但是他们不会将这部分商品卖给顾客。
从蔬菜的新鲜度来说，平价菜店的蔬菜保鲜程度远比不上超市。另一方面，菜店的蔬菜种类远远比不上菜市场齐全。
在平价菜店里，记者随机采访了几位前来买菜的市民。王女士是因为距离近才来光顾平价菜店的，被问起这里的菜价是否很便宜时，她笑着说：“哪里便宜，这里的菜还不新鲜。”
在宇建城市花园店中，周先生表示，他买菜的次数不多，所以很少关注蔬菜的价格。他表示，宇建城市花园附近就一家平价菜店，里面卖的蔬菜肯定没有农贸市场的齐全。
关于平价菜店不平价的问题，记者拨通了平价菜店老板胡先生的电话。胡先生表示，平价菜店的确存在菜价高于菜市场价格的情况。现在正在查询原因，不管他们的进货价是多少，卖给市民的价格一定要比菜市场低，就算亏本也要这么做。这是他们经营平价菜店的原则。
平价菜店是连锁的店面，针对一种菜在不同店面不同价的问题，胡先生表示这不大可能，此前他并未发现过这样的问题，将尽快调查，尽快解决。(实习记者 李齐凡)
平价菜店现状调查：少数人的福利 赔本赚吆喝的多
高企的蔬菜价格频频刺激百姓承受底线之时，南京、成都、海口等城市出现了不少提供新鲜、低价蔬菜的平价菜店。
记者调查了解，正在运营的平价菜店中，多数都在赔本赚吆喝，覆盖面小、供应不足、经营成本太高等问题让这种新的经营模式步履维艰。如何让这种调节市场价格的“应急方式”成为稳价惠民的长期措施?近日，记者就平价菜店的发展状况展开调查。
少数人的福利
自去年10月海口第一家平价菜店开业以来，这一经营模式在海口一时风生水起，短短几个月时间就冒出十余家，而且多家运营商称要在近几个月增开数十家门店。
2011年10月海南罗牛山农业科技有限公司开办海口第一家平价菜店以来，海口目前已有罗牛山、海南中平联合农业发展有限公司、海口骑楼小吃街等多家企业投资运营的连锁平价菜店19家。
海南中平联合农业发展有限公司总裁胡建忠向记者表示，平价菜店运营商都有专供的蔬菜基地，可以实现产销结合，提供新鲜、低价的蔬菜，把流通环节的利润让出一部分给消费者，价格比普通农贸市场便宜5%-10%，部分蔬菜价格比农贸市场便宜30%。
记者在位于海口市五指山路的一家平价菜店看到，大部分家常菜比附近市场便宜。当日在市场上卖10元一斤的大葱，这里只要7元钱。上午十点左右，前来买菜的市民还是络绎不绝。据店里负责人郑品丽介绍，物价局根据菜市场的销售价格给平价菜店提供指导价，一般比市场平均价便宜10%左右。农业部门还对平价菜店内的蔬菜进行专门抽检，以保证市民在这里买到的菜不仅便宜，而且放心。
然而，相对于海口市近100万的城镇人口，19家平价店只能是少数人的福利。
虽然平价菜店有着迅速扩张的计划，但是门店的蔬菜供应量仍难解市场需求之渴。据业内人士透露，海口市每天蔬菜销售量为1200吨，受门店规模和供应渠道限制，平价菜店销售的蔬菜不到40吨，对老百姓菜篮子的影响微乎其微。
多数平价菜店赔本赚吆喝
面对市民旺盛的需求，很多开业时被寄予厚望的平价菜店却在众目睽睽之下陷入经营困境，南京首家平价菜店表示自己“不赚不亏”勉强维持，海口的众多平价菜店更是在赔本赚吆喝。
郑品丽说，平价菜店蔬菜的零售价要比农贸市场低。进入夏季，高温使海南蔬菜产量下降，他们不得不去批发市场和菜贩子抢菜。“这样一来，原本平价菜店能够产销对接、减少流通环节的优势就没有了。”
郑品丽给记者算了一笔账，她自己的门店一个月销售额在10万元左右，利润不足10%，但是每月给工人开工资就要一万元。“每个月还要8500元的房租和3000元的电费，根本入不敷出，我现在给部分工人只排半个月的班，这样可以少发点工资。”
胡建忠也承认，尽管旗下的5家门店日销售额都在万元左右，但并没有什么利润。“每个门店光投资需要50万元到100万元，一两年内不考虑收回成本，现在以聚人气、打造品牌和信誉度为主。”
