酸奶该如何选择？
市场上的酸奶种类有很多，益生菌、凝固型、果料型……这些形形色色的名词是什么意思？究竟哪一款最健康？究竟哪一款最适合你呢？
选择活性菌种酸奶
不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。但并非所有酸奶的乳酸菌都是活性菌种。最好选用带有“益生菌”、“AB菌”等标签的酸奶，这种酸奶的乳酸菌是活性的，活性菌种进入肠胃会更好地发挥保健功效。此外，活性菌数量也很重要，越多越好!
瘦身首选脱脂
从脂肪含量来看，酸奶又有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。国家标准规定，纯酸牛奶的脂肪含量，全脂为≥3.1%、低脂为1.0%～2.0%，而脱脂为≤O.5%。如果你热衷于减肥，脱脂酸奶是个好选择。
关注含糖量
有些酸奶品种的糖分非常高，如果你喜欢甜味酸奶但又担心热量超标，不妨选择那些使用代糖(比如使用木糖醇)的酸奶。
钙、维D一个也不能少
酸奶能补钙，不过，买酸奶不仅要看钙含量，强化了维生素D的产品才是最好的选择。
学会看营养标签
酸奶从工艺上分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异，如凝固型酸奶口味更酸些，但两者的营养价值并没有区别。
认识新型酸奶
有一种酸奶被称为功能酸奶，如低乳糖酸奶、低热量酸奶、维生素酸奶或蛋白质强化酸奶等，这些酸奶适用于有特定需求的人群。
喝酸奶也要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时胃酸过多的人群，更不宜多饮。
