养生贴士：抗癌明星蘑菇的神奇功效（组图）（8）

    蘑菇

    蘑菇色泽纯白，口感肥嫩，吃起来味道鲜美，不但能单独烹饪，也适宜与肉类搭配。蘑菇含有丰富的谷氨酸，它的蛋白质含量几乎为一般蔬菜的2倍，而且可消化率达90%，还含有酪氨酸酶，对降低血压有较好的效果。

    鸡腿菇

    鸡腿菇肥厚脆嫩，不仅色香味俱佳，同时还具有独特的药用价值。国外和国内的相关实验都证明，鸡腿菇有明显的治疗糖尿病的效果。糖尿病患者经常食用可以降糖，而且营养也能得到充分的保证。