2012年中高考前夕，为切实保障广大考生的饮食安全，确保中高考顺利进行，结合对中高考期间食品安全工作情况，市食品安全委员会办公室提前印发了《关于加强儿童节、端午节和中高考期间食品安全监管工作的通知》（六食安委办[2012]5号），有针对性对中高考期间食品安全工作进行部署并提出明确要求。一是高度重视、加强领导。要求各地各部门充分认识做好中高考期间食品安全工作的重要性和必要性，切实加强对食品安全工作的领导，要提前安排，精心组织，周密部署，确保各项工作落到实处。二是突出重点、强化监管。要求各地各部门加强组织领导，强化食品安全监管，切实做好中、高考期间学校及学校周边食品安全工作，特别对中、高考考点校内和校外的就餐点、考生就餐的酒店和食品商店进行一次全面排查，对发现的问题要采用取切实有效的应对措施，同时加强考试期间的巡查力度，及时查处违法行为，消除一切食品安全隐患；三是注重宣传、提高意识。要进一步加大食品安全的宣传力度，利用多种形式加强食品安全法律法规及食品安全知识的宣传，提高人民群众、考生食品安全意识和自我保护能力。四是加强应急值守。要落实节日值班制度，确保信息畅通，对群众的举报和投诉要及时处理，果断处置，为广大考生营造良好的饮食环境。
