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枞阳高中考期间餐饮安全保障有力

时间:2012/6/19 14:00:54 来源:枞阳在线

 
 
  枞阳在线消息 高中考期间,县食品药品监管局加强领导,周密安排,明确责任,强化措施,圆满完成了广大考生的餐饮安全保障工作。

  为做到高中考期间餐饮食品安全工作万无一失,该局提早介入,召开了专项工作会议,制定了高中考安保方案,明确工作任务,落实全面检查与专项督查工作目标;提前约谈,召集高中考餐饮接待单位,从提认识、强责任、抓细节、排隐患等方面,就考生餐饮保障工作进行强调与要求,签订了高中考餐饮食品安全责任书;提前预查,利用一周时间对考生就餐单位的卫生条件、冷藏设施、从业人员健康情况进行重点检查;全程监督,将所有餐饮接待单位分成三个责任片区,对每一个考生就餐点实行定点、定人管理,从食品采购、菜谱安排到加工制作、餐饮具消毒进行全过程监督;考期巡查,组成由主要领导为组长的巡回督查组,对考生就餐地点的卫生安全状况及监督检查工作进行巡回督查,确保各项保障措施到位,考生饮食安全。高中考期间没有发生一起餐饮食品安全事故。(朱凌志)


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