近日，汾阳市对餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进行了安排部署。
该市为加快推进量化分级管理工作，全面提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，狠抓了三个方面的工作。一是增强做好量化分级工作的责任感和紧迫感，把量化分级作为全年餐饮服务食品安全监管的主要工作和重要举措。二是严格等级评定，强化监督检查。在监督量化分级管理工作中应按照实施方案的要求，做到标准公开、尺度统一、过程透明、结果公正。并加强对辖区内监督量化分级管理工作的监督检查力度，对监督检查中发现的违规行为，及时予以纠正并通报批评。三是加强宣传教育，积极引导公众消费。向社会公众公开餐饮服务单位的年度评定等级，开展“寻找笑脸就餐”活动，争取餐饮服务单位主动配合，积极开展自查，不断提高自身管理水平。
据了解，该市预计8月底前完成城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位的监督量化分级管理;11月底前完成大型以上餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业的监督量化分级管理，12月底前基本实现量化分级管理全覆盖。(翟相虹张凤姣)
