备注：本期指数2012年6月8至6月14日，上期指2012年6月1日至6月7日。
内容提要：
本期南京众彩市场各类农产品(6.82，0.00，0.00%)货源充足，整体价格保持稳步下跌，蔬菜、水果、猪肉、鸡蛋价格均以进入下跌通道。仅有淡水鱼价格小幅上扬。粮油价格较为稳定。
蔬菜价格行情走势：
南京众彩农产品批发市场重点监测的蔬菜品种价格连续数周走低。由于夏季地产蔬菜上市量逐渐增加，带动整体蔬菜价格持续下降，本期71种蔬菜批发价格相比上期下降5.45%，其中上海青、空心菜、丝瓜、苦瓜、姬菇、彩椒、豇豆、毛豆角、红椒，与上期相比降幅较大，降幅为20%-55%之间。
每年的5、6月份蔬菜交易就进入了淡季，菜价也是相对较低的时候，而进入7月份以后，随着高温多雨天气的到来，各类蔬菜尤其是叶菜的生长因此会受到一定程度的影响，价格会出现轮流上涨。再者，如今菜价已经跌至谷底，随着气温走高以及多雨季节来临，菜价或将触底反弹。
水果价格行情走势：
据了解，由于夏季的到来本地水果上市量增加，市场供应量较大。加之今年自开春以来多雨少晴，气温同比相对较低，在很大程度上影响了水果的销量。同时近期油价也有所下降。在多重因素的推动下，水果价格出现连续下跌。不仅西瓜零售价格出现明显下降，樱桃、杨梅等夏季水果的价格均出现不同程度下跌，降幅均在20%以上。
随着气温的不断升高，西瓜的上市量猛增，日上市量可达1-2千吨左右，上市量和销量始终居水果市场首位，价格也会出现大幅度下降，从而带动总体果价继续下行。
猪肉价格行情走势：
本轮猪肉价格下调主要是受供给增加影响，然而目前中秋节即将来临，在中秋节前后猪肉价格下降趋势有所放缓。
本期猪肉整体价格保持稳步下跌事态。根据本期数据监测显示，众彩市场5种猪肉监测品种的平均价格为13.27元/斤，本期猪肉价格与上期猪肉价格下跌0.75%。
白条肉批发价格为9.28元/斤，环比上期下跌0.64%，仔排批发价格为18.07元/斤，环比上期下跌2.32%，五花肉批发价格为11.96元/斤，环比上期上涨1.79%，大排批发价格为12.68元/斤，环比上期上涨3.51%，精瘦肉批发价为14.36元/斤，环比上期下跌4.27%。
鸡蛋价格行情走势：
鸡蛋价格在长期沉眠后，于5月下旬的迅速形成恢复性上涨事态，此次上涨现象也是每年季节性上涨的表现之一。然而在本期上涨脚步明显放缓，本期下旬还出现了小幅度回落。预计，因天气炎热等因素造成的供给变化，后市的鸡蛋价格仍可能震荡上行，
本期鸡蛋价格为8.5元/公斤，环比上期价格下跌3.4%。
淡水鱼价格行情走势：
目前淡水鱼养殖仍处于繁殖期和禁捕期，淡水鱼上市量明显减少，从而导致货源偏紧，价格保持高位波动。
淡水鱼价格在本期较上期价格相比保持上涨事态，花鲢批发价格为15.31元/公斤，环比上期下跌2.23%，白鲢批发价格为7.71元/公斤，环比期下跌0.26%，草鱼批发价格13.06元/公斤，环比上期下跌0.61%，鳊鱼批发价格为15.83元/公斤，环比上期上涨2.06%，鲫鱼批发价格为16.91元/公斤，环比上期上涨3.3%，乌鱼批发价格为21.71元/公斤，环比上期上涨5.54%。
粮油价格行情走势：
本期粮油价格保持平稳，根据众彩市场日监测数据显示，本期东北大米、苏北大米、泰国香米、特一级面粉、特二级面粉、红豆、绿豆、小黄豆、大黄豆、白花生、红花生价格为每公斤（下同）6元、4.1元、8.5元、2.8元、2.8元、6.5元、8.45元、4.85元、5.15元、13.8元、13.6元，与上期相比持平。
苏果大豆油、金龙鱼大豆油、金龙鱼葵花籽油、鲁花花生油价格每桶5L（下同）47元、 58元、78元、130元。
（来源:南京众彩市场）
