6月12日，广东佛山通报了7个使用问题半成品酱油生产的酱油企业。涉事的开平市长沙亿华达调味厂负责人称：“成品酱油召不回来了，都被消费者吃进肚子里了。”(6月13日
调味厂负责人的“实诚”让人讶异。一句“吃进肚里了”，说明该厂商在生产问题酱油的时候，有可能已经知道自己的问题产品，会被端上千家万户的饭桌。在现实利益面前，企业良心和道德血液的说教显得有些苍白无力。即使出了事，厂商也不过召回问题酱油，罚款警告了事，违法成本太低，难怪厂商敢直言酱油“被消费者吃进肚子里了”。
网友调侃的“舌尖上的元素周期表”并非虚言，不时出现的问题食品给民众生活带来极大的威胁。而造成这种恶性后果的关键原因是，食品乱象仅用当前法规显然难以惩治。据我国《食品卫生法》规定：“生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。”也就是说，即使生产再多的问题酱油，只要没有证据证明其有违法所得，那么最多也只能处以五万元以下的罚款，这在问题食品带来的暴利面前，又算得了什么呢？ (福建苏秦）
