为加实加强食品安全监管，汝南县工商局对重点区域、重点场所、重点对象、重点品种、重点时段，全面启动2012年全县流通环节食品安全专项整治五项行动，提升流通环节食品安全监管效能，切实保障全县食品消费安全。
一是突出五项重点，深入开展食品安全专项整治行动。今年以来，该局相继开展了农村食品市场、食用油市场以及非法经营“地沟油”、酒类市场、流通环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、重要时段食品市场等五项专项整治行动；针对食品流通环节中不同领域存在的不同问题，以农村地区、城乡结合部、赶集的场镇、学校及周边、商业中心、旅游景点等为重点区域；以食品批发市场、集贸市场、食品商场（超市）为重点场所；以食品批发经营者、食品专卖店、食杂店为重点对象；以乳制品、食用油、酒类、调味品、节日性食品、季节性食品、散装食品为重点品种，确保整治工作的针对性和实效性。
二是明确六大目标，促进流通环节食品安全稳定可控。通过专项整治，使整治领域的突出问题得到有效解决，经营者食品安全管理水平得到有效提升；主体资格进一步规范，有效解决无证无照经营食品，以及从业人员无健康证明等问题；食品经营条件进一步完善，确保食品经营远离污染源、食品与其他商品分开贮存销售等；散装食品、进口食品的标签标识进一步规范；过期食品得到及时清理和处理，商场（超市）对临近保质期的食品设专柜销售，经营者食品质量隐患得到有效排查和及时消除。
三是采取四项措施，确保专项整治工作落实到位。针对整治的重点和目标要求，该局采取有力措施，强力推进专项整治顺利开展。强化宣传动员，营造整治工作的良好舆论氛围，指导经营者开展自查，实施“点对点”的指导，培养典型并发挥典型示范作用；集中开展巡查，针对重点区域、场所、对象、品种的分类制定监管巡查任务；重点开展抽检和快捡，制定实施年度食品抽检和快检计划，及时发现和消除食品安全隐患；依法严查违法行为，对流通环节食品经营违法行为实行“零容忍”、严查处，达到查处一案、震慑一片、教育一批、规范一业的效果。
赵连靖
