新疆日报讯(记者李春霞报道)端午节将至,为保证端午时令食品安全,近日,新疆维吾尔自治区质量技术监督局要求各地质监部门对绿豆糕、粽子类等端午时令食品生产企业开展监督检查。
此次监督检查的内容包括:对企业原料把关情况、生产过程情况及出厂检验情况进行监督检查,坚决查处企业使用不合格原辅料、使用非食用物质或超范围、超剂量使用添加剂生产食品、不经检验或检验不合格的产品出厂销售的行为。在端午节后对绿豆糕、粽子等时令食品生产企业开专项检查活动,严防企业将回收食品继续作为原料用于食品生产加工。同时,加大小作坊监督检查力度,规范小作坊生产行为。要求其生产条件必须达到基本的卫生生产条件,生产过程不得使用过期馅料、回收食品及硫酸铜浸泡的棕叶生产、包装食品。
自治区质监局要求,各级质监部门在此次检查中要加大执法力度,对检查中发现存在问题的企业限期整改;对问题严重者依法吊销生产许可证。对检查中发现存在问题的小作坊,要依法责令其进行整改;整改后仍不达标者,依法予以取缔。