自1995年7月1日-8月31日首次实施黄海休渔后，岛城近海海域已经连续18年伏季休渔。今天是伏季休渔的第十天，记者昨日探访海鲜市场发现，岛城海鲜供应充足，但价格普涨近三成。记者从青岛市海洋与渔业局了解到，今年休渔期海鲜总体涨幅创历史涨幅最高纪录。养殖贝类，大连、烟台、青岛和江浙闽一带的养殖海产品成为近期市场的主力，梭子蟹、鲳鱼、鲅鱼和鱼刀鱼等主要海产品的涨幅较大，尤其是螃蟹价格涨幅超过50%。记者 李德银 宋晓华
零售 海鲜价格集体蹦高
休渔期间除了海产品种类发生较大变化，记者发现海鲜价格也是集体蹦高，总体价格比封海前涨了1/3左右，如梭子蟹涨价25元。南山市场零售商马先生告诉记者，活虾虎售价45元/斤，而封海前的售价为30元/斤，主要是因为进价上涨。梭子蟹也由休渔期前的35-40元/斤上涨至60-65元/斤，零售商仇先生称，螃蟹都是海捕的，主要来自浙江等地。
“休渔之后几乎所有的海鲜都涨价了，上涨幅度超过20%，有的都翻倍了。 ”泰丰鱼行店主张耐功告诉记者，海捕牙鲆鱼售价已经由22元上涨至32元，就连养殖鱼的售价也跟着蹦高，养殖加吉鱼、红鱼也有3-5元的涨幅。
记者从青岛市海洋与渔业局了解到，今年养殖海鲜价格涨幅最大，带动冰冻海鲜也创下最大的涨幅。记者从城阳水产品批发市场了解到，涨幅最受关注的还要属大鲅鱼，市场价格在44元/公斤左右，上涨幅度在20%以上；小黄花鱼价格在24-30元/公斤，上涨幅度在12.5%左右；大黑头鱼价格一般在56-60元/公斤，涨幅一般在26%左右。梭子蟹目前200克以上的母蟹价格在300元/公斤，上涨50%左右；200克以上的公蟹价格160元/公斤左右，涨幅一般在45.5%左右。市场活虾虎价格更是一路走高，60元/公斤，涨幅在50%左右。
货源 养殖产品占据餐桌
昨日上午，记者先后走访了南山、小港等水产品市场发现，“封海”后水产品市场有些冷清。昨日上午8时许，记者在小港水产品市场看到，市场远不如“封海”前热闹，前来买鱼的市民寥寥无几，几名摊贩百无聊赖地聚在一起聊天。
记者走访发现，甲壳类、贝类占据了水产品市场的大半，如扇贝、花蛤不仅没有减少，反而有增加之势。记者了解到，养殖扇贝正处于上半年收获季节，供应不减，价格较“封海”之前没有太大变化。记者调查发现，休渔期间岛城海鲜市场的一个重大变化就是，养殖鱼类占据了霸主地位，占到了市场80%的份额。
据了解，养殖加吉鱼来自福建，养殖鲈鱼来自胶南，虾虎来自南方吊笼。经销商张耐功告诉记者，目前市场上的海鲜有80%以上都是养殖的，活的养殖鱼主要来自烟台、威海、胶南、大连等地，而死的养殖鱼则主要来自福建。 “现在虾虎也能养殖了，在南方一些地方已经开始用吊笼养殖虾虎。”零售商吕先生向记者透露，一般海捕海鲜与养殖海鲜价格相差数倍，以金鲳鱼为例，海捕鲳鱼即便是冰冻的售价也达60-80元/斤，但是养殖的金鲳鱼售价22元/斤。
