基于投资效应两年滞后的判断，白酒可能将在2012年迎来行业增长的放缓。
再次看政策导向。今年以来，“三公”消费进一步受限，并明文规定“不得用公款购买高档烟酒”。市场即刻有所表现，多种高端白酒的终端均价都在下降。有人形容：之前一直销售火爆的高端白酒，突然在这个夏天进入了“寒冬”。
种种迹象表明，市场对白酒高速增长的支撑力度正在减弱。白酒虽不是“夕阳产业”，但也有发展的周期性，2012年有可能成为白酒行业高速增长的拐点。
二、税负加重的风险
白酒是国家限制发展的产业，但近年来行业发展火热，产品价格、销售收入、实现利税持续提升，引发了社会的议论和政府的关注，个别人士甚至呼吁对白酒征收“暴利税、奢侈品税”。
其实，白酒企业承受的税负是较重的，特别是每斤0.5元的从量税对以生产中低端产品为主的企业影响很大。目前，由于靠产量获取利润的低端产品得不到税收政策的扶持，加上生产成本的提高，迫使许多管理规范的企业不得不放弃或减少低端产品的生产，使一些不规范甚至是非法生产的企业趁虚而入，扰乱了市场的正常秩序，也使低端白酒的质量安全蒙上了阴影。如果白酒税负进一步加重，将会使众多白酒企业“雪上加霜”。
三、形象受损的风险
近年来，白酒业的发展速度、方式，引来了社会的质疑甚至批评，舆论压力倍增。客观地说，有一部分问题是社会对白酒行业的误解造成的，但确有一部分问题是行业自身衍生的，必须深刻反省。
白酒的产业形象受损，势必在政策法规、广告宣传、市场营销、产品出口等方面带来负面影响。
调整思路应对危机
有危机不可怕，可怕的是看不到存在的问题和风险、拿不出有针对性的思路与措施。可喜的是，不久前召开的中国白酒领袖峰会和中国酿酒工业协会第四届理事会第五次（扩大）会议上，与会代表对此都有较为清醒的认识。
在机遇与危机并存、成绩与不足共显的形势下，首先，白酒产业要端正思想路线。其次，要改善产业形象。白酒企业要从自身做起，加强行业自律，强化企业诚信，规范市场经营。再次，要转变经营方式。白酒企业经营的重点和焦点宜从名酒转向名酒民酒并举，从价格转向价格价值并举，从竞争转向竞争竞合并举，从企业品牌转向企业品牌产业品牌并举，从国内市场转向国内市场国际市场并举，这种经营发展方式的转变已成当务之急。
