进入5月下旬以来，全国不少地区鸡蛋涨势凶猛，有网友戏称其为“火箭蛋”。6日，记者从市区部分农贸市场和超市采访获悉，连云港鸡蛋价格已经达到了每公斤9元。
鸡蛋价格不停上涨
日前，记者来到一家平价超市，看见鸡蛋价格签上写着4.3元／斤，记者询问后得知，当天的价格已经涨了一角钱，4.4元／斤了。“鸡蛋现在一天一个价，基本上每天都要涨一两毛钱，这是6日的价格还没来得及换标签。”一名工作人员说。
6日，市民黄阿姨告诉记者，大约半个月前，鸡蛋还是3.4元／斤，早上发现鸡蛋价格已经涨到了4.4元／斤。犹豫了一会儿后，黄阿姨还是买了一些，“估计这价格在端午节前不会降下来。”
记者6日在部分超市了解到，大部分经营鸡蛋的摊主已经将价格涨到了4.5元/斤。因为最近鸡蛋价格高，买的人自然少，所以鸡蛋最近的出货量不是很大。在一家小超市前，老板告诉记者每年临近端午节，鸡蛋的价格都会上涨，去年达到10元左右一斤。”
饲料成本上涨以及天热产蛋量减少是鸡蛋涨价的主因，预计随着天气越来越热，鸡蛋的价格还会继续上涨。
夏天鸡蛋产量开始减少
记者向一位从事畜牧业人士咨询，了解了此轮鸡蛋“牛市”行情背后的原因。
据了解，连云港目前供应的鸡蛋多数是赣榆和山东地区的。一位业内人士告诉记者，去年末以来鸡蛋价格不断下跌，许多养殖户出现了亏损，亏损所导致的蛋鸡存栏数量减少。“今年上半年鸡蛋的价格太低，许多养殖户缩减了蛋鸡的存栏量，现在鸡蛋上涨了，一时供应不上，导致鸡蛋价格上涨。”一位工作人员说。
现在已经是夏天了，很多鸡都将陆续“歇窝”，鸡的产蛋量开始减少。同时，饲料成本尤其是玉米的高涨，也带动了鸡蛋价格水涨船高：“一斤饲料中，六成以上是玉米，最近两个月，玉米价格持续走高，如今已经达到2.6元/公斤。”
随着端午节的来临，有了节日效应的影响，加之鸡蛋外运，鸡蛋的市场需求量近期将越来越大。
蛋鸡存栏量减少，产蛋量少，饲料成本高，市场需求量大，多种原因集中释放，成为近期蛋价飞涨的原因。
