新疆乌鲁木齐市商务局邀请20名消费者代表去看放心肉

生猪是如何屠宰加工的？猪肉质量如何把控？“瘦肉精”是否能拦截在屠宰之前？在全国食品安全宣传周到来之际，新疆乌鲁木齐市商务局决定邀请20名消费者代表，深入生猪屠宰企业了解生猪屠宰加工过程和“放心肉”的安全质量控制措施。

6月13日—20日为全国食品安全宣传周，乌市商务局决定在宣传周期间举办生猪屠宰企业开放日活动，该活动启动时间定为13日，如有消费者愿亲身体验，并想了解生猪屠宰生产加工过程，可以联系活动组织人阎辉，报名联系方式为：7813006或18009917505，报名截止日期为6月10日。

此次参观的生猪屠宰企业为新疆天康食品有限责任公司。据了解，在屠宰开放日，消费者可以参观到屠宰企业的加工车间，猪肉分割包装车间等，如果消费者有疑问，可当面向企业提问。