蛋价仍低于去年同期0.4个百分点，在正常区间内，预计未来一段时间，涨价空间不会太大
平静了3个多月的鸡蛋价格，开始在5月下旬疯涨，截至6月6日，每500克已经上涨了1元多，几乎追平去年同期水平。省物价局相关人士表示，蛋价虽然波动较大，但仍在正常区间内，属于恢复性上涨。预计未来一段时间，鸡蛋价格还会缓慢上涨，但涨价空间不会太大。
省物价局价格监测中心提供的数据显示，本周(6月6日)我省生活必需品市场货源丰富、品种齐全，总体价格略有变动。其中成品粮、羊肉、牛肉、白条鸡和鲤鱼价格变化不大；部分食用油价格小幅上涨；猪肉和带鱼价格略降；鸡蛋价格快速上扬，蔬菜价格延续降势。
随着天气转热，猪肉消费量有所减少，价格有所下降。目前全省平均价格(每500克)猪肉11.77元，比上周略降0.6%，同比下降17.7%。据了解，现在我省市场上销售的白条猪仍然以压栏猪为主，在压栏猪被消化之前，市场猪肉价格难有较大波动。
本周监测的全省16种蔬菜价格3升13降，8种大路菜平均价格1.55元，比上周下降7.7%，月环比下降33.2%，但同比仍上涨9.2%，预计后期蔬菜价格仍将进一步回落。
近期鸡蛋价格涨势较为明显，已从5月23日的每500克3.50元涨至今天的4.68元，涨了1.18元，累计涨幅高达33.7%。本周全省平均零售鸡蛋价格为4.68元，比上周上涨21.6%，月环比上涨34.5%。虽然涨幅较大，但仍低于去年同期0.4%。省物价局相关人士表示，此次鸡蛋价格大幅上涨，主要是因为自去年11月份以来鸡蛋价格不断下跌，许多养殖户出现亏损，影响了补栏积极性，造成蛋鸡存栏量减少，市场商品蛋供应量减少。同时，由于天气变热，蛋鸡产蛋率降低，加上全国鸡蛋需求量加大，我省外销量激增，拉动了价格的上涨。目前我省蛋鸡养殖数量总体保持稳定，鸡蛋价格过快上涨的趋势不会持续很长时间。
