夏秋季节是细菌性污染和误食有毒动植物等引发食物中毒的高发时期，太原市从即日起，加强对重点品种的监控和重点目标、重点区域的执法检查，以预防餐饮环节食源性疾患事件发生。
据悉，此次执法检查将严把“六关”：原料采购关、人员健康关、场所环境关、餐饮具消毒关、制作过程关、凉菜制作关。目前，太原市食药监局已专门设立投诉举报电话，市民若发现食品问题，可及时拨打12346。（记者 范珉菲）
