今年卖出“猪肉价”的大白菜近日终于迎来了回落啦！昨日，国家统计局公布50个城市5月21日-30日主要食品平均价格变动情况，其中大白菜价格连续上涨两月后首次小幅回落。
沈阳昔日的“贵族”现在咋样了？让我们一起到市场看一看。
沈阳已降三五天，批发价跌1.5倍
“大白菜现在可便宜了，批发价也就0.5-0.6元/斤。”十二线蔬菜批发市场的蔬菜商王女士回顾大白菜转身成“贵族”的经历：2011年秋季全国各地大白菜丰收导致价低甚至卖难，不少农民都把卖不了的大白菜入窖储存，但今年开春之后随着气温的逐渐升高，存储变得越来越困难，数量越来越少，进入收尾阶段的冬储白菜价格开始有上扬的趋势。后来，最高时批发价竟然达到了1.5元，零售价2.5元/斤。一棵8-10斤的大白菜总价格要超过一斤猪肉的价格。
入夏后，蔬菜上市量增多，价格也便宜起来。原来单一对大白菜需求量高的老百姓把注意力转移到其它蔬菜的消费上，所以也没有人太注意大白菜的价格是否在变化。其实，大白菜已经鸟悄地降价3-5天了，现在批发价才0.5-0.6元/斤，零售价在0.8-1.2元/斤，比之前最高价约跌了1.5倍。
本地白菜上市，外地白菜强势入沈
至于白菜便宜的原因，王女士告诉记者就是因为本地大棚白菜上市，一改原来只有靠山东、湖北等外地供应的局面，没有长途运输费用及其带来的损耗，价格自然便宜不少。果然，在路过沈阳市大白菜主要供应地——新民市大民屯镇时，记者看见一辆辆拉着大白菜的农机车往沈阳市走。
“其实，我们还不算让大白菜降价的最大拉动力。”大民屯一村一位正在装载大白菜的农民贾先生说大民屯整棚种植大白菜的数量并不多，因为当地多为暖棚，造价高。一棚大白菜只能收获万八千斤，按批发市场0.5元/斤的价格计算，才能卖5000-6000元，除去成本所剩不多，种植其他作物比它收入高多了。而北镇、黑山地区相对大民屯地多，冷棚也多，费用低，种植大白菜的效益优势自然凸现出来。现在沈阳大白菜更多都是这两个地方供应的，生产量大的它们是促使价格下降的主要因素。
质量参差不齐，商贩不愿多上货
虽然价格便宜了，不过昨天记者在沈河区二纬路、十一纬路几个蔬菜摊走访时发现大白菜的质量不一样，有的白净含水量丰富但有烂点，有的很蔫巴。每个摊摆出来的数量也不多。
“现在的大白菜都是新鲜大白菜，和三四月份销售的冬储白菜不同，水分比较大，不易保存，爱烂爱蔫。”也正是因为这个，沈河区八纬路一位蔬菜销售人员说她们每次进菜并不多拿货，最多也就是8-10棵，等都卖光了再进。另外，现在各种菜都便宜，也没有多少人愿意购买大白菜，销量也没有过去多。
“再过两周，本地扣膜的大白菜就上市啦。”沈阳市蔬菜流通协会何立兴会长说，届时，白菜批发价就能降到0.2-0.3元/斤，比现在的“白菜价”还“白菜价”。
