5月下旬以后，我省鸡蛋价格结束今年2月跌破盈亏平衡点后持续走低的态势，重新回归4元/斤以上水平，目前市场零售价为4.3元/斤，鸡蛋出场价为4元/斤。根据省畜牧兽医局对全省80个商品蛋鸡场和28个父母代蛋鸡场监测结果显示，按目前价格水平计算，每斤鸡蛋仅盈利0.4元，处于合理水平的下限。
现在的鸡蛋价格只是前期不正常价位的初步回归。对于养鸡者来说，这个价格是近5个月来严重亏损后刚刚见到的 “回头钱”。此轮蛋价变化原因在于：一是受近期南方气候影响；二是由于部分生产场适当缩减生产规模和鸡群结构，生产规模趋于合理；三是蛋鸡饲料、用工、水电、环保等费用持续增长，致使生产成本不断抬高。专家分析，作为全国第四大蛋鸡生产省，今后我省鸡蛋市场供求整体上将趋于平衡状态，下半年蛋价将处于合理范围。
