“火箭蛋”还要升
“蒜你狠”继续狠
广东省价格监测中心:
预计短期内鸡蛋和大蒜价格仍将出现一定幅度上涨
羊城晚报记者 许悦 通讯员 岳佳综
由于近日鸡蛋价格飞涨, 被网友戏称为“火箭蛋”。而在经历了2010 年暴涨、2011 年暴跌后, 近日大蒜的价格再次起飞。记者6 日在广州东川新街市看到, 鸡蛋价格达到5.2元/ 斤, 大蒜也要6.8 元/ 斤, 不少市民大呼“不蛋定”。记者从广东省价格监测中心了解到, 受生产周期性波动影响,预计短期内鸡蛋和大蒜的价格仍将出现一定幅度上涨。
鸡蛋重回5 元时代
按照神农网分析师舒安丽的说法, 鸡蛋价格近期的飞涨, 是近5 年来上涨较为明显的一次。单以东川新街市的鸡蛋售价为例, 上周仅4.5 元/斤, 这周已涨到5.2 元/斤。
由于近日价格飞涨, 鸡蛋被网友戏称为“火箭蛋”。
广东省价格监测中心的监测也显示, 6 月5 日, 广东省鸡蛋市场零售价格结束前期连续7 个月跌势见底反弹, 每斤均价由5 月29 日的4.78 元上涨至5.13 元, 但与年内最高点、1 月24 日的5.38 元相比,仍低4.65%, 属于恢复性上涨。
蛋价为何突然上涨? 省价格监测中心有关负责人分析:
主要是受去年下半年以来价格持续走低、成本上涨导致养殖户缩减生产影响, 另外, 夏季高温天气不利于鸡蛋生产供应, 端午节临近也导致了需求增长。
“考虑到后期鸡蛋市场消费趋旺, 加上生产供应季节性减少和养殖成本上升, 预计短期内广东省鸡蛋市场价格仍将向上运行; 但由于鸡蛋生产规模化程度高、周期短, 产量恢复较快, 预计价格上涨幅度将逐步缩窄。” 该负责人说。
大蒜半年上涨6 成
近日大蒜的价格再次起飞, 颇有回到当年“蒜你狠”的趋势。在东川新街市, 大蒜已经卖到6.8 元/斤, 上周甚至卖到7.3 元/斤。而在今年年初, 大蒜最贵也只卖4.5元/斤。短短半年的时间, 大蒜价格涨了6 成左右。
省价格监测中心有关负责人分析: 受去年蒜价低迷影响, 今年农民种植大蒜积极性不高, 主产区天气不佳也导致产量预期下降, 再加上气温回暖较慢, 导致新蒜上市时间推迟, 近期全国大蒜市场价格均呈现一定幅度的上涨。
受此影响, 6 月广东省大蒜零售价格延续4 月份以来的上升走势, 且升幅扩大, 每斤均价由上周的3.78 元上升至4.53 元, 上升19.84% 。广州市场大蒜批发价5 月份均价为2.39 元/斤, 但比2010 年10月份的历史最高点(5.87 元/斤) 仍低近6 成。
“预计短期内大蒜价格仍将出现一定幅度上升, 但随着新蒜的逐步上市, 上涨的空间有限。其他商品方面, 预计粮食和食用油价格将保持相对稳定; 猪肉价格因供求宽松仍将偏弱运行; 蔬菜市场在夏令蔬菜的持续大量补充下, 后期价格可能继续下降。”