“一斤只卖55元！”霞浦县溪南镇的海参养殖户邱智星接受农财宝典记者采访时表示，“这样的价格换成谁都扛不住。”邱老板告诉记者，去年海参上市的时候，卖到95元一斤。但今年三月初海参采收开始，价格一路狂跌，从80元/斤跌到现在的55元/斤。
更让养殖户着急的是，现在春夏交替，海水水温逐渐升高。由于南方海域水温高，很快刺参就要开始夏眠，这样一来，刺参体重就会缩小减轻，价格自然也会随之降低。“如果到下个月海参没有卖出去，会有一部分死掉，剩下的也会缩水。”邱老板自己有300多口网箱养海参，到三月底还有1/4的海参滞销。他害怕没卖出去的海参将更加难卖，等到天气热起来只能让剩下的海参烂在海里。滞销的海参只有继续压低价格以求买主，邱老板将最后的一批海参以55元的低价处理掉。
邱老板告诉记者，以前大家主要用海带喂养刺参，抵抗力很好，而许多养殖户为了提高刺参生长速度，使用了添加小鱼粉末的饵料，导致刺参免疫能力降低、养殖区富营养化。这种急功近利的养殖心态，更加剧了刺参发病和死亡。从今年2月份开始，宁德部分地区海参养殖爆发大面积病害，出现脱皮、肿嘴、化皮、吐肠甚至死亡现象。
据了解，2011年仅溪南镇的刺参养殖规模就比2010年增加了7倍，养殖户达3000多人，网箱超过10万个，每口网箱的刺参养殖密度高达3000只。如此大规模的养殖，直接推高了海参饵料的价格。
邱老板给记者算了笔帐，去年从山东购进的一批5-6cm规格的海参苗，每斤115元。11月初至今经过四个多月的养殖，海参增重约1.5倍。这期间长1斤刺参所需要的海带价格在50元左右。“以前一斤海带也就一块多，现在将近五块钱。”饵料的成本增加了4倍，直接侵蚀了海参的利润。“今年即便价格不低得这么离谱，也赚不了多少钱。”由此算来，今年宁德海域每斤刺参的养殖成本即高达80-90元（宁德海域租金较低，忽略不计），一斤成参蚀本30元。如果按每斤海参苗的投入产出来计算，长成2.5斤成参收入仅为140元，苗种加饵料、人工、网箱折旧的费用，在220元左右，养一斤海参苗，净亏70-80元。
和邱老板一样，在蕉城三都海域同朋友合伙养海参的小魏面对跌破成本价的行情，一脸的无奈。“看到去年前年的海参非常好赚，便和朋友凑了钱改养海参。”小魏告诉记者，原本自己的一个朋友网箱养殖黄鱼，大家觉得养海参更赚钱，便在去年10月末尝试海参养殖。
由于养殖规模很小，无法主动寻找收购客商，小魏告诉《农财宝典》记者，来本地收购刺参的大户客商多来自山东、大连等地。很多投资千万甚至上亿的海参养殖大户早已坐不住了，纷纷北上寻求购销渠道。不过由于天气即将转热，许多收购客商吃准了当地养殖户不得不卖，长时间持观望态度，海参的价格有可能持续下跌。
据宁德当地海洋与渔业部门统计，宁德市今年海参养殖网箱约为15万口，主要集中在霞浦县，产量预计接近两万吨，产量较去年翻一番。盲目扩大养殖规模，销路没有打开，才是海参滞销主要原因。再加上今年参苗和饵料价格大幅上涨，以及天气反常造成参苗生长缓慢，令得养殖成本大幅度提高，使海参养殖户进退两难。
宁德海参的产量仅占全国十分之一，价格波动对全国市场影响不大。而对于宁德本地的海参养殖业来说，产量陡然翻倍，而消费市场却在北方，本地亦缺乏有实力的收购商和加工商。面对今年海参养殖遭遇的巨大亏损，养殖户们也进行了反思。小魏告诉记者，由于去年海参养殖效益良好，今年许多人盲目扩大养殖规模，加上新加入的养殖户，加剧了今年市场的低靡。由于没有做好市场调查，等到问题出现了才意识到，真是后悔不迭。
