再过2天，第十二届欧洲足球锦标赛(欧洲杯)即将于6月8日在乌克兰和波兰拉开大幕;欧洲杯决赛之后不到一个月的时间内，第三十届夏季奥运会也即将在英国伦敦盛大开幕，2012年的这个夏季，对于足球迷及广大的体育爱好者而言，无疑又将是一个狂欢的盛宴。
夏季的体育狂欢，啤酒是不可或缺的因素。而对于盛产啤酒的欧洲和嗜酒如命的欧洲人而言，这个夏天注定是激情无限的。同样可以清爽一夏的，还有全世界的球迷和体育爱好者，以及众多的啤酒生产厂商。
中国人酿得多喝得少
啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式、产品浓度、色泽、消费对象、包装形式、酵母菌的种类等划分为不同类型的啤酒。
啤酒作为人们日常生活中的饮品，受人们日常饮食习惯影响较大，批发零售业、餐饮业及夜场是啤酒的主要销售渠道和终端市场，消费群体的饮食习惯也将影响对啤酒的选择。
我国作为传统的农业大国，自2010年以来，我国的啤酒产量已连续十年位居全球第一。
据前瞻产业研究院数据监测中心的统计数据显示，2000年以来，我国啤酒行业产量增势明显，2008年全国啤酒产量便已经超过了4000万千升，2010年中国啤酒产量4483万千升，连续9年世界第一，2011年我国啤酒累计产量4898.8万千升，同比增长10.67%。2010年第一季度，我国啤酒产量保持增长势头，累计产量达899.1万千升，同比增长0.4%。
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我国作为人口大国，又是啤酒生产大国，因此，我国还是啤酒消费大国，但从人均消费量角度来看，当前我国人均啤酒消费仅为36公升，仅与全球平均水平相当，而发达国家人均消费量已基本在80公升水平，其中德国，美国，日本分别为115公升，110公升和50公升，这表明我国的啤酒消费市场仍具有广阔的发展潜力。
