为切实加强我市中高考期间食品卫生安全工作，确保广大师生饮食安全，市食品安全委员会发出通知，就高考期间的食品安全监管工作进行部署。
在中高考期间，各监管部门将针对近期气温回升快、各种食品安全事故诱发因素逐步增多的现状，进一步加强对粮油、肉制品、蔬菜、水果、奶制品、水产品以及保健食品的日常监管力度；继续加大对重点区域、重点品种、重点行业，各类集贸市场、食品批发零售企业、超市、宾馆、饭店等的监督检查力度，及时排查、消除食品安全隐患，保障考生饮食安全。
据了解，学校、考生住宿的宾馆、饭店、考点、校园周边饮食摊点的食品是安全检查的重中之重，重点检查食品原料的进货渠道、入库登记、摆放及原料的新鲜程度，主、副食库房的通风、卫生防护设施等情况，严厉打击利用中高考期间制售假冒伪劣食品、推销过期劣质食品、发布虚假广告扩大保健食品功效等违法行为，对不合格食品追根溯源。
为强化中高考期间对食品的有效监管，市食品安全委员会办公室将适时开展督查，确保各项工作落到实处。
