近年来，吉首市充分发挥高山土地资源丰富，土壤富含硒元素，以及人口集中，交通便利，蔬菜流通服务平台较完善等优势，坚持把“保供应、促增收、惠民生”作为蔬菜产业发展的中心任务，加快基地建设，加强技术培训，搞好流通服务，稳步推进蔬菜产业发展。
推进基地“上山下乡”。根据城市发展规划和资源特色，该市对蔬菜基地布局作出相应的调整，把专业蔬菜基地从近郊向远离城市建设规划区、交通便利、产地环境好的乡镇转移；将特色蔬菜基地向高山和产地条件好的乡村转移。实施“三个万亩”基地建设工程，优化产业布局，做大做强蔬菜产业。
推引农民“上市下海”。加强信息服务，引导农民关注市场信息，把握市场供求变化，既要埋头种菜，又要抬头看市。该市在五里牌蔬菜果品批发大市场建立了蔬菜价格信息中心，及时发布全国各地蔬菜批发价格信息，为基地提供信息服务。充分发挥蔬菜专业合作社在蔬菜生产、销售中的组织作用，提高蔬菜经营组织化程度，增强农民抵御市场风险的能力。全市已组建蔬菜专业合作15个，其中社塘坡八月蔬菜合作社在五里牌蔬菜果品批发市场内设立了直销窗口，并通过网络推销特色蔬菜，发挥了在蔬菜销售中连通基地和市场的中介作用。
推动技术“进村入户”。该市把提高农民的种菜水平作为科技兴菜的重要抓手，充分整合新型农民培训、库区移民培训、扶贫建整培训、劳动力转移培训等培训资源，大力推进蔬菜技术“进村入户”，加强蔬菜生产新技术、新成果、新品种、新肥料、新农药的引进、示范和推广，推广应用嫁接育苗新技术和防虫网、遮阳网、双色膜等新设施。全市每年推广蔬菜新品种20个以上，适用新技术5个以上，培训农民2000人次以上，老专业蔬菜基地菜农100%掌握无公害蔬菜种植技术，新扩菜地农民80%以上掌握了无公害蔬菜种植技术，全市蔬菜种植水平稳步提高。
