5月29日，上海红酒交易中心正式运营。
收藏及热门两大版块总成交量相比上一交易日有所上升，交易量为1838手，较上一交易日上升了34.95%；成交额有所上升，成交额为549万元，较上一交易日上升了54.65%。从涨幅排名看，上涨幅度最大的是飞龙世家2004，上涨幅度为3.33%。从跌幅排名看，旁地卡内2009B跌幅为2.05%，跌幅最大。在成交量排名中，木桐2007B成交量最大，达到194手。在成交额排名中，木桐2007B成交额最大达到了47万元。
这说的并非股市、期货，而是上海红酒交易中心5月29日的交易数据。来自法国波尔多地区最著名的拉菲、拉图和玛歌等五大酒庄不同年份的若干种红酒，在网上平台每天采用着电子化交易方式——9点半开盘，15点收盘，涨跌停板设为10%，通过电子交易系统买卖。最低交易门槛为1瓶，从1000多元到几万元不等。
与股票、份额交易、期货交易不同的是，红酒交易平台做的全是实物交易。交易中心与上海外高桥集团合作建有专业酒窖，国外酒庄的酒可以直接入库，托管在酒窖用于转手交易。当然，所有者也可以一个电话，交易中心就会有专业物流送货上门。
上海红酒交易中心于2011年成立并试运行，是亚洲第一家红酒电子交易市场，该中心的红酒交易大厅也是亚洲第一个专门的红酒交易大厅。
“红酒交易中心争取用3年时间建设成服务中心经销商数量过万家，个人高端客户超过10万人，交易量超百亿元，并具有国际影响力的红酒交易中心，确立上海作为全国红酒集散地的龙头地位。”上海红酒交易中心市场总监王佳琪透露，红酒交易中心自试营运以来，个人高端客户数量不断增加，国内外合作的酒商数量逐月快速增长。合作酒商数量近1000家，日交易量过800万。交易中心的研究部门每天处理几万条世界各市场的报价信息。通过先进的电子交易系统使红酒交易投资可以像买卖股票一样便利，从而提高交易的效率和价格透明度。同时，通过工商银行和华夏银行的资金监管系统提高安全性。而上海红酒交易中心和上海外高桥集团合作的专业酒窖，则为交易货品的安全性和产品的质量提供强有力的保障。
上海红酒交易中心创新的运营模式和商业模式，让红酒价格有了清晰可参考的标准数据。
