6月3日讯 3日，记者采访获悉，受价格周期、生猪出栏量等因素影响，元旦至今，猪肉价格一直呈现下滑趋势，生猪出场价一斤跌了一块钱，创2011年6月以来新低。市场零售价上，猪肉年后每斤则跌了两块多。
“猪肉在搞活动，用会员卡能便宜一块多。”30日，在福乐多超市，几位市民在传递着促销的信息。市民王女士说，后肘会员价一斤才9.68元，差不多是近一年来的最低价了。
记者了解到，元旦过后，猪肉价格一直“跌跌不休”。据市物价局统计，今年初，每500克精瘦肉超市价格为17.2元，每500克五花肉为12.38元，到5月底，每500克精瘦肉超市价格为14.5元，每500克五花肉为9.71元，降幅为2.67-2.7元。
“年后生猪收购价一斤最低为7块钱，春节前还是8块多，一直在下跌。”寒亭海东生猪养殖合作社负责人张海东介绍，按这个价格，算上人工、饲料、兽药等费用，他仅能是勉强经营，而有的养殖户，像仔猪成活率不高的，还赔本。面对现在的行情，他计划侧重发展黑猪养殖。他说，白猪价格好一年，坏一年，养猪凭运气。今年以来白猪价格下跌，但黑猪价格却没怎么变化，可见黑猪抗市场风险能力大。他去年开始养黑猪，年前黑猪一斤20元，比白猪贵三四成，饲养成本却差不多。“多养些黑猪，只要市场渠道通畅，前景很乐观。”
据市畜牧局、市物价局统计信息，2010年5月，生猪出厂价格(元/500克)还在4.7-4.8元左右，2011年初已升至6元多，同年7月升至9元高位，创造了四个月的“辉煌时期”。今年初出场价8.3元左右，如今为7元多，创2011年6月以来新低。
