眉山：仁寿县加强“两考”餐饮食品安全监管

　　四川新闻网眉山6月1日讯 （潘建勇）为确保“两考”期间考生食品安全，5月31日，仁寿县召开了2012年普通高校和高中阶段教育学校招生统考期间餐饮食品安全监管工作会。

　　会议要求，“两考”期间考生学校应在考试前组织学生学习食品安全法律、法规，积极引导和教育学生统一就餐，考试期间，学校学生不准外出购买零食，不准进食冰糕等冷饮食物，不准进食瓜果等季节性水果。餐饮接待点服务人员要全部持有效健康证明和培训合格证上岗，不得进购、加工过期、变质及其他不符合食品卫生要求的食品，严格执行不准上凉菜、不准上四季豆、不准购销豆浆、不准使用发芽的土豆，要做好餐食具的消毒和记录工作，坚持每餐留样制度。

　　会议强调，监管人员必须按时到岗，全面落实监管职责，认真履行监管职能，对接待点的生产加工和经营情况实行全程监控，发现问题应及时指导、纠正。