四川在线消息 6月1日，记者自筠连县获悉，在2012年高考即将临近之际，该县为确保高考期间各考生饮食安全，采取专项检查的方式加强高考期间餐饮食品执法监察，确保高考前后和高考期间考场周边和学校食堂的食品安全。截至目前，该县共发放宣传资料3000余份，培训人员1200余人次，出动执法人员420人次，检查餐饮服务单位583家次，发放监督意见书27份、责令整改通知书69份，查处违法案件28起，处以罚款6.12万元。
在进行执法监察工作中，筠连县制定了餐饮食品安全专项整治实施意见，成立由该县监察、药监、卫生等为成员单位的餐饮食品安全监督检查检查领导小组，对检查工作进行部署，进一步明确职能职责，落实工作责任。同时，筠连县通过党政网、互联网、报刊、电视台、手机短信等有效载体，向公众发布食品安全警示信息，提醒学校、学生、学生家长及学校周边餐饮食品经营业主注意高考期间餐饮食品安全等方式，加强宣传、营造氛围。
加强培训，完善管理。加强高考期间餐饮食品执法监察专项检查中，筠连县还组织学校安全分管领导、大中型餐饮单位、学校食堂、学校周边餐饮摊点、超市、农家乐等相关责任人员进行食品安全培训，进一步强化安全责任、提高安全意识，积极防范安全事故发生。
目前，在该执法监察专项行动中，筠连县已派出了两个专项检查工作组，对全县开展夏季高考期间餐饮食品安全专项检查，重点检查学校食堂、学校周边餐饮摊点、农家乐等，及时纠正问题，督促餐饮服务单位建立完善并严格执行食品安全管理制度。（黄毅 吴鑫 张择君）
