◆美味苦瓜升级减肥食谱推荐:
‖苦瓜滑蛋
材料:苦瓜1条,鸡蛋2个。盐、昧精各适量。
做法:
①苦瓜剖开,去籽,切成片,用盐腌5分钟。
②挤去汁水,打入2个鸡蛋,加味精
‖双菇苦瓜丝
材料:苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油
做法:
①将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
②油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
③将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
‖苦瓜拌海带芽
材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法:
1.海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。
2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。
‖苦瓜芹菜汁
材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。
做法:将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。
‖青绿苦瓜浓汤
材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。
方法:
1、把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油。
2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。
3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,黄瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。