往年6元每斤的散装煮熟毛豆，现在售价涨到了12元，翻了一番，刚刚立夏，毛豆就成了“毛利最大”的豆。 菜市场小摊贩纷纷表示，毛豆一上市，就很难抢到手，而且价格贵得“惊人”。
天热了 毛豆价高还不够卖
气温上升了，很多串店、小吃成为市民最火爆的聚会场所。而在火爆的店铺里，毛豆基本成了每桌必须点的菜肴。昨日，记者走访了沈阳很多饭店进行调查发现，好几家销售毛豆的饭店把煮毛豆和煮花生捆绑起来销售，“15元一盘，花生毛豆”，小小串店服务员吆喝着。
小小串店老板柳长风说，最近店里毛豆老是售空，基本备多少都不够，一天比一天需求量大，去旁边家借，家家都不够卖的，很多家就只能捆绑的销售。在沈阳和平区五里河街附近的菜市场街边，就有3家销售煮毛豆的商户，而且一家每天能销售近6盆毛豆，120斤左右。往年6元每斤的散装煮熟毛豆，现在售价12元，翻了一倍。“现在太贵了，但是老板还老说赔钱，一点秤也不给添。”常来购买毛豆的忠实顾客刘玲说，自己最喜欢一边吃毛豆一边看电视，但经常晚上一加班，回来稍晚些，就购买不到了。
毛利是去年3倍遭商家争抢
在沈阳和平区五里河街附近的菜市场，记者走访了10家蔬菜店，只有2家有毛豆销售，其它家都用摇头来告诉记者，“没有进到货。 ”
每天进货的时候，毛豆都是大家纷纷争抢的进货产品，饭店争，小店争，菜店争，有些食堂也去争，让进货成了一件很困难的事。菜店老板小刘说，“其实，菜店销售这个一天最多十来斤，和其它菜品相比，是很小的一部分，而对于专门销售的煮毛豆的摊位和饭店比，销量一天相差十多倍。 ”而有毛豆销售两家店都是一个价，“毛豆7元一斤”。
小刘告诉记者，一般生毛豆进价每斤在4元左右，那么在路口销售12元一斤的毛豆，毛利每斤达到8元左右。而去年同期，每斤生毛豆进价在3元左右，而销售煮熟的毛豆只有6元每斤，毛利达到3元左右，这样算下来现在的毛利达到以前的近3倍，被小刘称为现在“毛利”最高的豆。 记者 富子健
