本报讯 “这大蒜又怎么了？”昨天早上，逛菜市场的沈女士被大蒜的价格吓了一跳，“上个星期还卖3块钱一斤的，今天一下子就涨到6块。”小贩也很无奈：批发价也翻番了啊。双兴批发市场的统计数据显示，与一周前相比，大蒜的批发价格波动很大，几乎每天都在往上攀升。人们不免担心，“蒜你狠”又卷土重来了？
据全国农副产品和农资价格监测数据显示，近日全国大蒜价格出现上涨，且涨速较快，5月21日开始，日均价上涨6.3%。而在这一轮涨价潮中，大连也无法幸免。双兴批发市场的统计数据显示，昨天，大蒜的批发价格已经从22日的每斤2至2.25元涨至3.5至4元。而在零售市场，新的紫皮蒜售价已经到了8元一斤，独头蒜更是卖到10元以上，就算普通的白皮蒜，也已经卖到5至6元。在辽师附近农贸市场摆摊的老刘告诉记者，最近一个星期，大蒜是一天一个价，每天都能涨几毛。“上个星期卖3块钱一斤，一斤赚2毛钱，现在卖6块一斤，我还是赚2毛钱，但是买的人少了啊。”
据业内人士介绍，此轮大蒜涨价与主产地的减产有关。在双兴市场从事蔬菜经营的孙先生告诉记者，大连的大蒜绝大部分来自山东，而山东大蒜这两年又陷入一种恶性循环的怪圈。2010年蒜价大涨，当年蒜农扩大了种植面积，结果2011年蒜价却大幅走低。2011年蒜农缩小种植面积，而且因天气原因，山东大蒜又减产，这就导致今年新蒜价格大幅走高了。“大蒜跌了一年多了，很多人都不种了，这回涨上去，恐怕不会那么快降价。”孙先生分析。
