27日，鞍山市物价局价格认证中心表示，上周，全市城区粮油价格稳定，鸡蛋价格回升，猪肉和蔬菜价格继续下降，牛羊肉价格持续攀升。
由于生猪存栏量短期内难以减少，饲养户为降低损失抓紧出栏，目前处于猪肉消费淡季，供大于求局面难以缓解，生猪价格继续小幅回落。目前玉米、豆粕等饲料原料价格居高不下，生猪养殖收益明显下降，散养户陆续退出。随着国家发改委等六部门发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，各地适时开展猪肉收储工作，在一定程度上抑制了生猪价格的进一步下滑，但受猪肉消费不旺的影响，本周猪肉价格下降幅度将趋缓，6月份以后有望小幅回升。
牛羊肉价格持续上涨，终端消费市场需求已呈现新一轮回升，价格已达近几年最高点。由于当前肉牛市场刚性需求未减，加之成本的硬性支撑和需求的强势拉动，牛羊肉价格可能会再攀新高。
春节以来鞍山市鸡蛋价格一直在低价位运行，养鸡户积极性下降，造成蛋鸡存栏量减少，产蛋量小幅下降，市场供过于求的局面得到缓解，加之粮食价格、饲料价格和人工费用不断上涨，增加了生产成本，上周蛋价止跌回暖，小幅回升。目前鸡蛋终端消费仍处于淡季，饲料价格居高不下，养殖户亏损严重，饲养户继续淘汰蛋鸡。端午节临近，从本周开始将进入节前备货阶段，鸡蛋需求将明显增加，价格将继续稳步回升。
上周气温不断升高，光照充足，本地露地菜生长加速，供应增加，而成本明显低于大棚蔬菜，运输距离短，整体上拉低了鞍山市的蔬菜价格。同时，南方陆地菜大量成熟上市，鞍山市外运蔬菜到货量大幅增加，成品油下调降低了运输及储存成本，蔬菜价格继续稳步下降，进入季节性价格回落时期。从27日宁远市场蔬菜批发价格情况看，蔬菜供应量大量增加，黄瓜、茄子、豆角蔬菜批发价格保持下降趋势。随着气温继续升高，地产露地菜加速生长，本地黄瓜、豆角、西红柿等鲜细菜将在6月初集中大量上市，全市蔬菜供应将显著增加，蔬菜价格还有进一步下降的空间，并将步入季节性“总体低位期”。本周蔬菜价格将大幅回落，但整体价格高于上年同期。
