中国江苏网5月28日讯 据国家统计局盐城调查队价格资料显示,进入5月份,盐城各大农贸市场的水面作坊纷纷提高了水面以及饺子皮的价格。5月25日的价格与4月30日的价格相比,人民路农贸市场和新城农贸市场的水面和饺子皮价格均从每公斤4元涨至5元,上涨25%;解放路农贸市场和海纯路农贸市场的水面价格均从每公斤4元涨至4.6元,上涨15%;饺子皮价格均从每公斤4元涨至5元,上涨25%。
为何会涨价?据经营户介绍,价格上涨最主要的原因是由于人工成本费用的上涨,现在的工人工资比以往涨了不少,因此不得不提高水面和饺子皮的价格以维持作坊的正常生计。此外,面粉批发价格的小幅反弹对其价格上涨也有一定的影响。据其中一位经营户介绍,目前每袋(50斤)的面粉比之前要涨1-2元,虽然涨幅不大,但多少还是会有点压力的。