一场“甲醛白菜”风波过后，令云南部分地区白菜交易价格下跌0.3-0.5元；在收货地，部分白菜甚至呈半价跌落。
这一场风波的缘起，是在本月初，源起山东。半个多月来，云南白菜被讹传。但截至昨日，云南各分管部门相继称，并未检测出生产基地、省内农贸市场、蔬菜外销（省外）市场上有甲醛白菜的情况。
日前，在广州江南果蔬批发市场查出122吨甲醛白菜，有媒体报道称，其白菜产地含有云南。记者致电广州江南果蔬批发市场方时，其办公室等几个部门，并未说明所涉甲醛白菜出自云南哪里。
江南果蔬批发市场是云南通海在国内最大的蔬菜销售市场，此事后，通海白菜外销价格受到极大影响。除此之外，昆明呈贡白菜也被卷入这场风波。
5月22日到24日，记者对通海、呈贡白菜生产基地、销售市场、外运等环节进行了调查采访。
影响 通海县每公斤白菜跌5角
5月23日上午10时许，通海县金山蔬菜批发市场。
农户李奎（化名）一家三口正在往小卡车上装运白菜。修、切、传递、看、闻，再到装运，他们不断重复着这一连环动作。在他们装运的小卡车旁边，摆放着一堆堆刚从地里采收出来的白菜，另一边是修剪遗留下的大堆老而枯黄的菜叶。
修菜叶是一个人，切根部、传递是一个人，看、闻、装车是由李奎负责。所有流程，最重要的环节还是由李奎把关。在他手里多数白菜不过关，“只要有一点异味（臭），就不能再装上车”。
李奎把这种有异味的白菜称为“臭心菜”。“这是一种即将腐烂的白菜，在运输途中很可能腐烂，还会影响到其他的白菜。”据李奎介绍，这车白菜是运往景洪，才这样简单装运，而运往省外、国外的蔬菜，须经过预冷、精细包装等更为严格、专业的环节，才能外运。
除了忙碌的李奎，在通海县金山蔬菜批发市场还有难以计数的大队人马，像李奎一样修剪、装运着白菜。不过，这个时候装运的白菜主要是销往省内各地，农户们看上去不慌不急。“一些运往省外的白菜，早已装车上路或进入冷藏室预冷，他们早上四五点钟就开始装运了”。
整个蔬菜批发市场上，到处是农户们装运白菜的身影，看上去一片“平静”。而就在这几天，农户们遭遇了突如其来的一场白菜降价风波。
记者采访时，部分农户告诉记者，“降价是受天气影响。前几天突然下了一场小雨，后面又突然天晴，气温变热，很多白菜烂心了，才导致菜价下跌。”
而大多数农户告诉记者，白菜降价是受“甲醛白菜”影响，“我们看电视、报纸，已经知道了”。但多数农户称并不知甲醛的用处。他们介绍，通海市场上的白菜（毛菜），从1.8元、1.6元/公斤，降到1.2元、1.1元/公斤。降了3-5毛钱不等，不同品类的白菜降价不同。
通海县是云南省最大的蔬菜种植基地之一，也是云南较大的蔬菜交易市场。2011年，全县蔬菜种植29.8万亩（含复种），总产10.2亿公斤、产值12.5亿元。该县生产的蔬菜外销涉及广州、深圳、虎门、长沙等国内130多个城市，而广州江南市场是通海蔬菜的主要供货地之一。同时，通海蔬菜也远销东南亚国家。
据通海县农业局杨飞远副局长介绍，最近时段，通海白菜每天外销量达800多吨。他告诉记者，受甲醛白菜影响，通海蔬菜销售价格产生较大波动，每 公斤均价下跌0.5元。
至记者采访当日，杨飞远称，通海市场的蔬菜价格仍未恢复正常。“而外地市场（收货市场）成品大白菜，也从之前的2.4元/公斤左右下跌到1.3元、1.4元/公斤。”“已经持续了一周。”
据记者统计，在通海因白菜跌价影响，每天损失达40多万元。但是，“在白菜销量上并未受到影响，还是很火热。”通海县蔬菜协会副理事长、调解中心主任溥端许告诉记者。
除通海县受甲醛白菜事件影响外，昆明市呈贡区也卷入甲醛白菜风波。
呈贡区是云南省重要的外销蔬菜种植基地及省外、国外蔬菜中转之地。昨日，记者采访呈贡农林局时，该局蔬菜办主任赵公成表示，呈贡区外销的白菜未受影响。“呈贡种植的大白菜仅890亩，产量314万公斤，每天上市量26吨。”
甲醛白菜之争
此次甲醛白菜事件风波的缘起，是在本月初，源起山东。随后，云南销往省外的白菜也被牵扯含有甲醛。而到本月20日，有媒体报道，广州江南果蔬批发市场检测出含有山东、云南的甲醛白菜122吨。之后，云南通海、呈贡被牵涉到甲醛白菜产地。
不过记者调查时，昆明农贸市场上多数菜商表示不知道“甲醛”。一些流通环节菜商也称，如果是用甲醛来保鲜，“没有必要”，用冷藏车运输蔬菜的成本远远低于用甲醛保鲜运输的成本。而此报道后，工商部门介入调查并未检测到市场上流通的白菜含有甲醛。
通海县是江南市场主要蔬菜供运市场之一，受山东甲醛白菜影响，2012年5月14日22时，广州江南果蔬批发市场急电通海县称，“山东大白菜检测出含有剧毒工业品甲醛，全国各地（含通海县）拉到市场的白菜暂停销售，等待检测合格后方可销售”。
于此，通海县白菜受牵连。
2012年5月15日上午，通海县多个部门召开研讨会议，并对全县白菜生产基地、冷储、包装、运输等多个环节展开调查。
5月16日，“广州江南市场来电，通海在该市场的蔬菜检测结果公布，95%合格并可销售。”通海县农业局副局长杨飞远介绍说。
5月17日，通海县政府、通海农业局等部门再次召开农产品质量安全会议。“近100户蔬菜营销大户参加了会议。蔬菜协会理事长汪家富作了山东甲醛白菜事件的情况通报，安监局、质量技术监督局、工商局、农业局领导结合自身的职责职能对农产品质量安全工作作了要求、部署。”县农业局产业化办公室主任陈宝红向记者介绍。
通海县农业局、通海县蔬菜协会等部门及市场方均称，上述事件后，“经调查、抽检，并未检测到甲醛白菜”。通海县农业局产业化办公室主任陈宝红表示，“甲醛”在当地是一种严管的化学药剂，在市场上不准流通，农户很难买到。据了解，甲醛在通海也早已被安监等部门列入严管化学药品范围。
杨飞远副局长也表示，通海共有73座冷库，373个库房，每天可预冷800万公斤蔬菜，完全不需要另外添加保鲜剂。“而且通海县联合执法队会不定期对农药店进行检查，对甲醛有严格的销售、使用标准，所以通海绝对不可能出现甲醛白菜”。
另外，据呈贡区农林局蔬菜办主任赵公成、植保站站长李伟介绍，上述事件后，也对当地蔬菜生产、包装、冷储、运输等环节进行快速检测，并未发现甲醛白菜。
昨日，记者采访呈贡区农林局蔬菜办主任赵公成时，他介绍说，“如果呈贡的蔬菜含有甲醛，江南市场肯定会与我们联系的，目前并没有收到消息。”
赵公成明确表示，呈贡蔬菜市场是不可能使用甲醛的。“甲醛是一种剧毒化学试剂，对防止蔬菜病虫害起不到任何作用，就我们的理解，甲醛是用来消毒、泡制标本的，很多农户认都认不得”。
“而且呈贡有90多家冷库，具备了良好的保鲜功能，我们的蔬菜都是经过预冷后再运送到各地市场的，没有必要再添加甲醛保鲜。”赵主任也说道。
